Ο Διχαλωτός λόφος ή Τύμβος Πηρουνιού ή Τσαταλχουίκ (Çatalhöyük) είναι ένας μεγάλος οικισμός της νεολιθικής και χαλκολιθικής περιόδου κεραμικής στην επαρχία του Ικονίου .Πολλοί ιστορικοί πιστεύουν ότι εκεί βρισκόταν η ρίζα της σημερινής πόλης Ικονίον
Είναι ο μεγαλύτερος και καλύτερα διατηρημένος νεολιθικός οικισμός που ανακαλύφθηκε στην Μ, Ασία και όχι μόνον.
Τα πρώτα πολιτιστικά στρώματα που βρέθηκαν χρονολογούνται στο 7400 π.Χ. και η πόλη υπήρχε μέχρι το 5600 π.Χ. .
Η πόλη είναι πάνω σε 2 λόφους. Στο Ανατολικό τμήμα της υπάρχει ενός οικισμός στον πρώτο λόφο που έχει ύψος 20 μέτρα πάνω από την πεδιάδα. Στο Δυτικά του αυτού του οικισμού υπήρχε ένας άλλος μικρότερος λόφος όπου υπήρχε και δεύτερος οικισμός και μερικές εκατοντάδες μέτρα ανατολικά του ανακαλύφθηκε οικισμός βυζαντινής εποχής.
Το Çatalhöyük,είναι ένας από τους οικισμούς της Νεολιθικής Περιόδου όπου οι άνθρωποι μεταπήδησαν από τη νομαδική ζωή που βασιζόταν στο κυνήγι και τη συλλογή σε μια οικιστική ζωή και αγροτική κοινωνία,
Είναι μια βασική τοποθεσία για την κατανόηση των προϊστορικών περιόδων της ανθρωπότητας, ανακαλύφθηκε από τον James Mellart με τους συνεργατες του του David French και Alan Hall το 1958.
Ο Mellart, ο οποίος ξεκίνησε τις ανασκαφές το 1961, συνέχισε τις ανασκαφές του στο Çatalhöyük για τέσσερις ανασκαφικές περιόδους το 1962, το 1963 και το 1965 .
ΘΕΣΗ
Ο Διχαλωτός λόφος ή Çatalhöyük βρίσκεται στο Gamirke, 3 χλμ νότια του σύγχρονου χωριού Küçükköy και περίπου 40 χλμ νοτιοανατολικά της πόλης του Ικόνιου. Η κοντινότερη μεγάλη πόλη με σιδηροδρομική σύνδεση είναι η Τσούμρα (17 χλμ. νότια του οικισμού).
Οι λοφοι βρίσκονται σε χώρο με με θέα προς τα βόρεια την πεδιάδα του Ικονίου όπου παλιότερα βρισκόταν η λίμνη του Ικονίου που εξαφανίσθηκε .
ΟΝΟΜΑ
Ο τύμβος ονομάζεται από τους Τούρκους επιστήμονες στην γλώσσα τους Çatalhöyük επειδή οι δύο δίδυμοι λόφοι που τον απαρτίζουν απο μακρυά δίνουν μια εικόνα σχήματος διχάλας ή πιρουνιού
Ο λόφος είναι τεχνητής προέλευσης, που δημιουργήθηκε σε μια περίοδο χιλιάδων ετών με την κατασκευή νέων κτιρίων πάνω από παλιά. Ο οικισμός ξεχωρίζει σαφώς από τη γύρω πεδιάδα του Ικονίου,
Η σύνθετη λέξη Çatalhöyük μεταφράζεται σε Πιρούνι (Çatal) + ανάχωμα ( höyük )
Θα μπορούσαμε στην γλώσσα μας να το πούμε <<Ο τύμβος του πιρουνιού ή ο Τύμβος της διχάλας >> Η ακόμη αυθαιρετώντας να την αποκαλέσουμε << Τυμβούπολη >> χάριν ευωχίας . Αυτήν την ονομασία ενδεχόμενα να χρησιμοποιούσαν οι προγονοί μας αν η αποκάλυψη της γινόταν την εποχή που βρισκόταν ακόμη εκεί και δεν είχαν απομακρυνθεί πριν από 100 χρόνια.
Αναγνωρίζοντας όμως την μεγάλη προσπάθεια των εκεί επιστημόνων θα τοποθετήσουμε το όνομα Çatalhöyük / Διχαλωτός λόφος στο όνομα που δόθηκε πριν 60 χρόνια περίπου.
*Τύμβος ση,μαίνει :
1. ο τόπος όπου έθαβαν το σώμα του νεκρού και το χώμα που έριχναν πάνω του σχηματίζοντας λόφο, Λατ. Tumulus,
2, Σε Όμηρ., Ηρόδ., Αττ. 2. γενικά, τάφος, σε Αισχύλ.· ὥσπερ ἀπὸ τύμβου πεσών, σαν κάποιος γέρος από τάφο, σε Αριστοφ.
3. Επίσης, επιτάφιος λίθος που φέρει την εικόνα του νεκρού, σε Ευρ. II. λέγεται για ηλικιωμένο άνθρωπο, σε Ευρ., Αριστοφ
4. Τύμβοι ονομάζονται και οι οικιστικές περιοχές των ιστορικών πολιτισμών που παραμένουν υπόγειες λόγω φυσικών καταστροφών, πυρκαγιών ή πολέμων και γίνονται λόφος με την πάροδο του χρόνου.
ΧΡΟΝΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΤΥΜΒΩΝ
Ο οικισμός Çatalhöyük / Διχαλωτός λόφος , ιδρύθηκε πριν από 8500 χρόνια περίπου στον κώνο συσσώρευσης του ρέματος Çarşamba, σε μια έκταση 135 στρεμματων στην άκρη της παλιάς λίμνης Ικονίου, και πιστεύεται ότι κατοικούνταν αδιάκοπα για περίπου δύο χιλιάδες χρόνια, .
Αποτελείται από δύο τύμβους:.
Ι.Το ανατολικό Çatalhöyük 6200–5200 π.Χ , που αποτελείται από 18 νεολιθικά στρώματα οικισμών με ύψος 21 μέτρα, είναι το κέντρο του οικισμού.
ΙΙ. Το Western Çatalhöyük/ 7400-6200 π.Χ. , από την άλλη πλευρά, παρουσιάζει πολιτιστικά χαρακτηριστικά από τη Χαλκολιθική περίοδο σε μια ελαφρώς επικλινή γη με ύψος περίπου 8 μέτρων, 2 μέτρα από τα οποία είναι κάτω από το σημερινό επίπεδο πεδιάδας.
*Διάρκεια κατοίκησης
Οι τύμβοι κατοικούνται συνεχώς για περίπου 2 χιλιάδες χρόνια. Είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο για το πλάτος του νεολιθικού οικισμού, τον πληθυσμό του και την έντονη καλλιτεχνική και πολιτιστική παράδοση που έχει δημιουργήσει.
Οι προϊστορικοί οικισμοί εγκαταλείφθηκαν πριν από την Εποχή του Χαλκού . Ένα κανάλι του ποταμού Çarşamba κυλούσε κάποτε μεταξύ των δύο οικισμών και οι οικισμοί χτίστηκαν σε προσχωσιγενές έδαφος που θα μπορούσε να θεωρηθεί κατάλληλο για πρώιμη γεωργία. Οι είσοδοι των σπιτιών βρίσκονται στα πάνω μέρη.
ΠΛΗΘΥΣΜΟΣ ΠΡΟΙΣΤΟΡΙΚΗΣ ΕΠΟΧΗΣ
Οι αρχαιολόγοι πιστεύουν ότι ο πληθυσμός του οικισμού κυμαινόταν από 3 έως 10 χιλιάδες άτομα και ο αριθμός των σπιτιών έφτασε τις 2 χιλιάδες.
Η βρεφική θνησιμότητα ήταν υψηλή, καθώς έχουν βρεθεί πολλοί τάφοι παιδιών. Τα οστά πολλών παιδιών εμφάνιζαν σημάδια αναιμίας, η οποία πιθανότατα οφειλόταν σε υποσιτισμό.
Η κύρια διαφορά μεταξύ του Çatalhöyük/ Διχαλωτού λόφου και άλλων νεολιθικών οικισμών είναι ότι έχει ξεφύγει από το να είναι οικισμός χωριού και βιώνει μια φάση αστικοποίησης. Οι κάτοικοι αυτού του οικισμού, ενός από τους παλαιότερους οικισμούς στον κόσμο, ήταν επίσης από τις πρώτες αγροτικές κοινότητες. .
Ο ΟΙΚΙΣΜΟΣ ΤΩΝ 8000 ΕΤΩΝ & ΟΙ ΚΑΤΟΙΚΙΕΣ ΤΟΥ
Ο λόφος Çatalhöyük δημιουργήθηκε από τους κατοίκους στο πέρασμα των αιώνων χτίζοντας νέα σπίτια πάνω από τα παλιά, τα οποία σήμερα αποτελούν 17 μέτρα αρχαιολογικού στρώματος. Τα σπίτια ήταν τόσο κοντά που δεν υπήρχαν περάσματα ανάμεσά τους.
Ο οικισμός αποτελείται από γειτονιές που αποτελούνται από σπίτια και ναούς χτισμένους με τούβλα λάσπης σε διάταξη σε σχήμα κηρήθρας που είναι εντελώς κλειστά προς τα έξω.
Ενώ οι στέγες χρησιμοποιούνταν ως δρόμοι, πιστεύεται ότι πολλές καθημερινές δραστηριότητες πραγματοποιούνταν στις στέγες, ειδικά τις μέρες που ο καιρός ήταν καλός.Δεν υπάρχουν καθόλου δρόμοι στην πόλη .
Οι άνθρωποι κυκλοφορούσαν στην οροφή των κτηρίων που είχαν επίπεδη στέγη.
όπου περνούσαν και το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής ζωής.
Η είσοδοι βρισκόταν στο πάνω μέρος των σπιτιών .
Η είσοδος στα σπίτια παρέχεται μέσω μιας ξύλινης σκάλας μέσω μιας τρύπας που ανοίγει στην οροφή.
Υπάρχουν στενά περάσματα ανάμεσα στα σπίτια που ανοίγουν στην αυλή. Κατά μία έννοια, οι αυλές είναι χώροι που παρέχουν αέρα και φως και χρησιμοποιούνται και ως σκουπιδότοποι.
Τα σπίτια, που είναι παρόμοια σε κάτοψη, χτίστηκαν με πλίνθους σε τετράγωνη κάτοψη, χωρίς να χρησιμοποιηθούν πέτρινα θεμέλια.
Υπάρχουν αποθηκευτικοί και πλαϊνοί χώροι δίπλα στα κύρια δωμάτια. Υπάρχουν ορθογώνιες, τετράγωνες ή οβάλ μεταβάσεις μεταξύ των δωματίων.
Οι στέγες, που στηρίζονταν σε ξύλινα δοκάρια και ξύλινους πεσσούς τοποθετημένους στο εσωτερικό των τοίχων, κατασκευάστηκαν από συμπιεσμένο πηλό και καλάμι.
Υπήρχε τρύπα χρησίμευε επίσης ως καμινάδα και φωτισμός για τη σόμπα που χτίστηκε ακριβώς κάτω από τις σκάλες.
Μέσα στα δωμάτια υπάρχουν τραπέζια (πλατφόρμες ) σε ελαφρώς ανυψωμένες από το έδαφος και κόγχες στους τοίχους.
Χρησιμοποιούσαν αυτές τις πλατφόρμες για να κοιμούνται, να κάθονται και να κάνουν την καθημερινή τους δουλειά.
Έθαβαν τους νεκρούς τους κάτω από τις εξέδρες με τα ταφικά τους αντικείμενα
Οι τοίχοι των σπιτιών ήταν σοβαντισμένοι, και αφού ο σοβάς βάφτηκε λευκό, οι τοιχογραφίες βάφτηκαν σε κόκκινους, μαύρους και κίτρινους τόνους.
Θεωρείται ότι η διάρκεια ζωής των σπιτιών είναι περίπου 80 χρόνια.
Όταν τα σπίτια γινόταν άχρηστα, το εσωτερικό του σπιτιού καθαριζόταν και στη συνέχεια γέμισε χώμα και μπάζα και χτίστηκε ένα νέο από πάνω.
Το γεγονός ότι τα σπίτια χτίστηκαν τόσο κοντά και δίπλα-δίπλα έχει γίνει ξεχωριστό αντικείμενο έρευνας.
Από αυτή την άποψη, ο Hodder, επικεφαλής της ανασκαφής, είναι της γνώμης ότι αυτή η στενή κατασκευή δεν βασίστηκε σε αμυντικές ανησυχίες, καθώς δεν βρέθηκαν ίχνη πολέμου ή καταστροφής.
Οι οικογενειακοί δεσμοί ήταν ισχυροί, πιθανότατα κάλυπταν πολλές γενιές, και τα σπίτια χτίστηκαν το ένα πάνω στο άλλο σε ιδιόκτητη γη.
Πιστεύεται ότι οι κατοικίες διατηρούνται καθαρές και καλοδιατηρημένες.
Περίπου το ένα τρίτο των σπιτιών ήταν πιο πολύχρωμα από τα υπόλοιπα, με γλυπτά από κεφάλια ταύρων. Αυτά τα δωμάτια έχουν ερμηνευτεί ως «ιερά».
Κατά τις ανασκαφές δεν βρέθηκαν σκουπίδια ή συντρίμμια μέσα στις κατοικίες. Ωστόσο, παρατηρήθηκε ότι σκουπίδια και στάχτες σχημάτισαν σωρούς έξω από τις κατοικίες.
Είναι αποδεκτό ότι οι μεγάλες εστίες που αποκαλύφθηκαν στις στέγες σε μεταγενέστερα στάδια χρησιμοποιήθηκαν από κοινού με αυτόν τον τρόπο.
Οι κάτοικοι του Çatalhöyük έπρεπε συχνά να σοβατίσουν τους τοίχους των σπιτιών όπου ζούσαν, οι οποίοι είχαν μαύριζαν λόγω της αιθάλης που προκαλούσαν οι σόμπες.
Η συνολική επιφάνεια του σπιτιού ήταν κατά μέσο όρο 23 m², αλλά κυμαινόταν από 11 έως 48 m². Κάθε κτίριο χρησίμευε ως κατοικία για 5 έως 10 άτομα, αλλά δεν υπάρχει ούτε ένα σπίτι που να μπορεί να φιλοξενήσει περισσότερα από 8 κρεβάτια .
ΧΡΗΣΗ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ -ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
Τα εργαλεία και τα υλικά που ανακαλύφθηκαν κατά τις ανασκαφές στο Çatalhöyük ήταν κατασκευασμένα από τερακότα, πέτρα, ξύλο, κόκαλο και οψιανό
Διαμορφώνονται ως δοχεία τροφίμων και ποτών, δοχεία μαγειρέματος, δοχεία μεταφοράς και δοχεία αποθήκευσης.
Επιπλέον, τα ειδώλια της «Μητέρας Θεάς» από τερακότα και πέτρα, με λίπος, μεγάλο στήθος και μεγάλους γοφούς, που συμβολίζουν τη γέννηση, τη γονιμότητα και την αφθονία, που απεικονίζονται να γεννούν ανάμεσα σε δύο πάνθηρες δίπλα τους, έχουν πάρει τη θέση τους ανάμεσα στα σημαντικότερα απο τα ευρήματα .
Σημαντικές είναι οι σφραγίδες από τερακότα, στρογγυλές, ωοειδείς και ορθογώνιες, κατασκευασμένες με την τεχνική της χάραξης και χρησιμοποιούνται ως σύμβολα ιδιοκτησίας.
Αποκαλύφθηκαν κιβώτια, βαθιά δοχεία και στρογγυλές και οβάλ πλάκες από ξύλο με πέτρινα εργαλεία.
Μεταξύ των ευρημάτων από κόκαλο, σημαντικές είναι οι βελόνες, οι βελόνες, οι λαβές των μαχαιριών, οι πόρπες και οι χάντρες.
Τα εργαλεία κοπής που χρησιμοποιούνται ως αιχμές βελών, αιχμές δόρατος και μαχαίρια κατασκευάζονταν από οψιανό και πυριτόλιθο, που είναι ηφαιστειακά υλικά, λόγω των κοπτικών και διατρυπτικών τους ιδιοτήτων.
Υπάρχουν επίσης παραδείγματα που χρησιμοποιήθηκαν ως καθρέφτες με τη μία πλευρά γυαλισμένη λόγω των γυαλιστερών και ανακλαστικών ιδιοτήτων τους. Μεταξύ άλλων ευρημάτων συγκαταλέγονται κεφαλές μαχαιριού, χειρόμυλοι, πέτρες λείανσης, κονιάματα, πέτρες στίλβωσης, τσεκούρια, βαθιά κουτάλια και κουτάλες, πέτρινα δαχτυλίδια, βραχιόλια και περιδέραια.
Η καλαθοποιία και η υφαντική είναι από τις σημαντικές τέχνες που αναπτύχθηκαν στο Çatalhöyük .
ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ
Τα γλυπτά με κεφάλια ταύρου είχαν μια ιδιαιτερότητα: ήταν στερεωμένα είτε σε τοίχους είτε σε χαμηλές πλατφόρμες. μερικοί από αυτούς τους ταύρους είχαν πίσω τους ολόκληρες σειρές κεφαλιών.
Έχουν βρεθεί πολυάριθμα γυναικεία ειδώλια κατασκευασμένα από μάρμαρο, καφέ και μπλε ασβεστόλιθο, ασβεστίτη, σχιστόλιθο, βασάλτη, αλάβαστρο και πηλό.
Ανάμεσα στα πιο διάσημα ευρήματα είναι ένα ειδώλιο από ψημένο πηλό ύψους 16,5 εκατοστών που απεικονίζει μια καθιστή, παχύσαρκη γυναίκα με ένα όπλο, να στηρίζεται σε δύο μεγάλες γάτες.
Αυτό το άγαλμα είναι παρόμοιο με την Αφροδίτη
Ορισμένοι μελετητές προτείνουν ότι το ειδώλιο απεικονίζει μια γυναίκα που πρόκειται να γεννήσει.
Το αγαλματίδιο μιας καθιστή γυναίκας είναι το πιο περίπλοκο από τα ειδώλια που βρέθηκαν.
Μεταξύ των απλούστερων, υπάρχει ένα γυναικείο ειδώλιο με τρύπα στην πλάτη, ίσως σε αυτή την τρύπα χύθηκε κόκκος.
ΑΛΛΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ
.
Διαπιστώθηκε ότι οι κάτοικοι του οικισμού άρχισαν να καλλιεργούν φυτά όπως σιτάρι, κριθάρι και μπιζέλια και να εκτρέφουν εξημερωμένα βοοειδή ενώ συνέχισαν εντατικά το κυνήγι.
Πιστεύεται ότι οι οικονομικές δραστηριότητες δεν περιορίζονται σε αυτό.
Η ύπαρξη κοχυλιών, που πιστεύεται ότι προέρχονται από τις ακτές της Μεσογείου και χρησιμοποιούνται ως κοσμήματα, παρέχει πληροφορίες για την εξάπλωση ύ του εμπορίου.
Από την άλλη πλευρά, τα κομμάτια υφάσματος που ανακτήθηκαν περιγράφονται ως τα παλαιότερα παραδείγματα ύφανσης.
Αναφέρεται ότι αναπτύσσονται και χειροτεχνίες όπως η κεραμική, η ξυλουργική, η καλαθοπλεκτική και η παραγωγή οστέινων εργαλείων.
Πιστεύται είναι ο παλαιότερος οικισμός με ιερές κατασκευές στην Μικρό Όσια.
Τα δωμάτια που ορίζονται ως ιεροί χώροι είναι μεγαλύτερα από τα άλλα.
Πιστεύεται ότι αυτά τα δωμάτια προορίζονταν για τελετουργίες και προσευχές. Οι τοιχογραφίες, τα ανάγλυφα και τα γλυπτά είναι πιο έντονα και διαφορετικά από ό,τι σε άλλα δωμάτια κατοικιών.
Οι τοίχοι αυτών των κατασκευών είναι διακοσμημένοι με απεικονίσεις που αντανακλούν τη μαγεία και τις πεποιθήσεις του κυνηγιού και της γονιμότητας.
Ο Διχαλωτός λόφος ήταν ο πρώτος «κατασκευαστής καθρεφτών» . Βρέθηκαν αντικείμενα από οψιανό, μερικά από αυτά γυαλισμένα ομαλά και ομοιόμορφα, με αποτέλεσμα οι αρχαιολόγοι να πιστεύουν ότι χρησιμοποιούνταν ως απλοί καθρέφτες /
Άλλα κομμάτια οψιανού που βρέθηκαν υποβλήθηκαν σε επεξεργασία για χρήση ως μαχαίρια, αιχμές βελών και λόγχες. Χρησιμοποιήθηκε επίσης πυριτόλιθος: βρέθηκαν δύο μαχαίρια πυριτόλιθου με λαξευμένες οστέινες λαβές.
Αυτό υποδηλώνει ότι η τοπική κοινωνία ειδικεύτηκε στην εξόρυξη και ανέπτυξε ενεργά την κουλτούρα της κατασκευής προϊόντων από πέτρα. Επιπλέον, βρέθηκαν θραύσματα υφασμάτων, ξύλινα κύπελλα, χάντρες από πέτρα, κόκκαλο και πηλό, καθώς και καλάθια και διογκωμένος πηλός, που βρίσκονται μόνο σε παλιές στρώσεις (χρησιμοποιούνταν για τη μαγειρική)
ΤΟΙΧΟΓΡΑΦΙΕΣ
Υπάρχουν πολλά σπίτια διακοσμημένα με διάφορες εικόνες στους τοίχους
Μια τοιχογραφία δείχνει έναν άνδρα να εργάζεται (ή να χορεύει) κρατώντας ένα κυρτό αντικείμενο, πιθανώς ένα τόξο.
Ο άνδρας φοράει μαντήλι από δέρμα λεοπάρδαλης.
Υπάρχουν τοιχογραφίες που απεικονίζουν αρπακτικά πτηνά – γύπες.
Υπάρχουν σχέδια όπου παρουσιάζονται αρπακτικά μαζί με αποκεφαλισμένους ανθρώπους.
Ακομη ανάγλυφες φιγούρες λεοπαρδάλεων, ταύρων και κριών και θεών που γεννούσαν ταύρους.
Γεωμετρικές διακοσμήσεις βρίσκονται επίσης συχνά σε αυτούς τους τοίχους.
Από την άλλη, απεικονίζονται και φυσικά γεγονότα που επηρεάζουν την κοινωνία.
Για παράδειγμα, έχει αποκαλυφθεί μια απεικόνιση αυτού που πιστεύεται ότι είναι η έκρηξη του κοντινού ηφαιστειακού όρους
Στους πίνακες και τις διακοσμήσεις που συναντάμε στους εσωτερικούς χώρους της αρχιτεκτονικής οι άνθρωποι του αντανακλούσαν την κοινωνική τους ζωή και τις πεποιθήσεις τους στους τοίχους τους δίνοντας τμήματα από τη ζωή τους.
* Γεωμετρικά μοτίβα με ζώα και ανθρώπους
Γεωμετρικά μοτίβα, αποτυπώματα χεριών, ανθρώπινες και ζωικές φιγούρες (γύπας, λεοπάρδαλη, άγρια ελάφια), σκηνές κυνηγιού και χορού που έχουν σχεδιαστεί για να εξασφαλίσουν ένα επιτυχημένο κυνήγι .
*Πίνακες με φυσικά τοπία
Και πίνακες που αντανακλούν το φυσικό περιβάλλον έρχονται στο προσκήνιο μεταξύ των απεικονίσεων που ζωγραφίζονται με κόκκινο, μαύρο και κίτρινο χρώμα στο ασβέστιο μετά το σοβάτισμα των τοίχων.
Επιπλέον, τα μοτίβα που φαίνονται στους τοίχους, τα οποία μπορούν να ονομαστούν μοτίβα χαλιών που χρονολογούνται πριν από 8800 χρόνια, συνδέονται επίσης με τα σημερινά μοτίβα χαλιών της Μικράς Ασίας .
*Πινάκας με σχέδιο της πόλης
Ο πίνακας που φαίνεται σε έναν τοίχο είναι σημαντικός καθώς είναι το πρώτο γνωστό σχέδιο σχέδιου πόλης.
Στην εικόνα αυτή, είναι αξιοσημείωτο ότι εκτός από τα διπλανά σχεδιαζόμενα σπίτια, φαίνεται στο βάθος Το ενεργό ηφαίστειο (Όρος Χασάν).
*Ανάγλυφες απεικονίσεις
Ένας άλλος τύπος διακόσμησης που χρησιμοποιείται, εκτός από πίνακες ζωγραφικής, είναι οι ανάγλυφες απεικονίσεις και τα κεφάλια και τα κέρατα ταύρου τοποθετημένα σε πλατφόρμες σε κτίρια. Κατά τις ανασκαφές διαπιστώθηκε ότι οι κεφαλές των ταύρων επιχρισμένες με πηλό ήταν βαμμένες με κόκκινη ώχρα
Ανάγλυφα φτιαγμένα με σοβάτισμα πραγματικών κεφαλών ταύρου με πηλό στους τοίχους πολλών σπιτιών.
Σε κατασκευές που θεωρούνται ιεροί τόποι (ναοί), τα κεφάλια των ταύρων εμφανίζονται σε πυκνότερες και μερικές φορές ανάποδες σειρές.
ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ
Είναι κατανοητό ότι οι πρώτοι άποικοι του Çatalhöyük ήταν μια κοινότητα κυνηγών-τροφοσυλλεκτών .
Ομως ενας μεγάλος αριθμός φυτικών ιχνών έχουν βρεθεί στον Διχαλωτό λόφο / Çatalhöyük και ορισμένοι αρχαιολόγοι είναι πεπεισμένοι ότι τα εξημερωμένα φυτά αποτελούσαν σημαντικό μέρος της διατροφής με βάση τα φυτά.
Οι κυριότερες καλλιέργειες που καλλιεργήθηκαν ήταν το σιτάρι, καθώς και ο αρακάς, τα κοινά φασόλια, τα φασολάκια και οι φακές.
Επιπλέον, βρέθηκαν καρποί άγριων φυτών όπως αμύγδαλα, βελανίδια και φιστίκια.
Ορισμένοι αρχαιοβοτανολόγοι πιστεύουν ότι οι κάτοικοι του Çatalhöyük χρησιμοποιούσαν χωράφια που βρίσκονταν 10 χιλιόμετρα από τον οικισμό .
Μεταξύ των ζώων που βρίσκονται πιο συχνά στις ανασκαφές είναι υπολείμματα προβάτων, βοοειδών, κατσίκων, αλόγων και σκύλων.
Τα πρόβατα και τα κατσίκια εξημερώθηκαν, ενώ τα βοοειδή ήταν άγρια. Τα άλογα επίσης δεν ήταν εξημερωμένα, κυνηγήθηκαν επίσης, όπως τα γουρούνια και τα ελάφια.
Εκτός από το κυνήγι, οι κάτοικοι έπιαναν ψάρια και μάζευαν αυγά πτηνών. Οι ερευνητές πίστευαν αρχικά ότι μόνο τα βοοειδή και τα σκυλιά ήταν αρχικά εξημερωμένα. Σε αυτή την περίπτωση, το Διχαλωτός λόφος και η Μικρά Ασία φαινεται οτι ηταν τα πρώτα κέντρα εξημέρωσης βοοειδών.
*Διατροφή
Βρέθηκαν υπολείμματα από το 5800 π.Χ. πιάτων από κριθάρι, σιτάρι, μπιζέλια και φασόλια (Vicia ervilia), αίμα και γάλα αγελάδων, προβάτων και κατσικιών. Εντοπίστηκε ενδοσπέρμιο κριθαριού (χρησιμοποιείται για ζυθοποιία). σε ένα αγγείο . βρέθηκε μόνο ορός γάλακτος, που σημαίνει ότι οι κάτοικοι του Çatalhöyük έφτιαχναν τυρί ή γιαούρτι (πηγμένο γάλα)
ΕΞΌΡΥΞΗ ΑΡΓΊΛΟΥ ΚΑΙ ΟΨΙΑΝΟΥ.
Φαίνεται από τα ευρήματα ότι γύρω απο την Διχαλωτό λόφο εξορύσσονταν οχι μόνο άργιλος που τον χρησιμοποιούσαν στην κεραμική και ως οικοδομικό υλικό, αλλα και άλλες πρώτες ύλες
Ένα παράδειγμα είναι το ηφαιστειακό γυαλί, ο οψιανός, που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο Çatalhöyük.
Οι αρχαιολόγοι πιστεύουν ότι οι κάτοικοι έλεγχαν την εξόρυξη του οψιανού της Καππαδοκίας και αυτή η συγκυρία θα μπορούσε να είχε σημαντικό αντίκτυπο στην οικονομία του οικισμού.
Ορισμένοι μελετητές προτείνουν μάλιστα ότι το εμπόριο οψιανού ήταν η κύρια πηγή εισοδήματος για την πόλη.
Ωστόσο, ο Καππαδοκικός οψιανός έχει βρεθεί στο νότιο Λεβάντε και στον Ευφράτη σε τοποθεσίες που χρονολογούνται πριν από την εμφάνιση του Çatalhöyük, υποδηλώνοντας ότι οι οικισμοί πιο ανατολικά δεν θα μπορούσαν να εξαρτώνται από τις προμήθειες οψιανού από το Çatalhöyük.
ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΟ ΠΙΣΤΕΥΩ
Η αφθονία των γλυπτών με κεφάλια ταύρων και ειδώλια παχύσαρκων γυναικών οδήγησε τους αρχαιολόγους να πιστέψουν ότι η θρησκευτική ζωή των κατοίκων επικεντρωνόταν στη λατρεία της λατρείας των ταύρων και στη λατρεία της «Μεγάλης Μητέρας»
Τα κρανία που βρέθηκαν ήταν καλυμμένα με αλάβαστρο, διαμορφώνοντας το πρόσωπο, και βαμμένα με ώχρα.
Παρόμοια έθιμα είναι γνωστά στους πληθυσμούς των νεολιθικών οικισμών στη Μεσόγειο, .
ΤΑΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ
Τα σπίτια χρησιμοποιούνταν και ως «νεκροταφεία»: σε πολλά από αυτά έχουν βρεθεί ταφές..
Τα σώματα των νεκρών θάβονταν κάτω από τα δάπεδα των σπιτιών, τις περισσότερες φορές κάτω από εστίες και άλλα εσωτερικά υψώματα, μαζί με δώρα: πολύτιμους και ημιπολύτιμους λίθους, όπλα, υφάσματα, ξύλινα αγγεία
Σε ένα από τα σπίτια θάφτηκαν 68 άτομα .
Έχει διαπιστωθεί ότι κάτω από αυτά τα πεζούλια θάφτηκαν ένα ή περισσότερα μέλη της οικογένειας.
Τυλιγμένο σε ύφασμα ή δέρμα. Μερικές φορές σε χαλάκια?
Τις περισσότερες φορές, υπάρχουν παραδείγματα που εναποτίθενται απευθείας στο έδαφος. Το παλαιότερο γνωστό υφαντό ύφασμα του κόσμου βρέθηκε επίσης εδώ.
Εργαλεία και κοσμήματα από κοχύλια, οστά και πέτρες ανακαλύφθηκαν ως ταφικά δώρα.
Οι ακέφαλες ανθρώπινες φιγούρες που ρίχνονται στους γύπες που φαίνονται σε ορισμένες τοιχογραφίες πιστεύεται επίσης ότι σχετίζονται με ταφικές παραδόσεις.
