Το μανταρίνι και οι παραλλαγές του (κλημεντίνες, satsuma, tangor) είναι όλες πλούσιες σε καροτινοειδή.Μία μερίδα 100 γραμ. θεωρητικά αποδίδει 53 θερμίδες.
Είναι πλούσια πηγή καλίου και βοηθά τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Ένα μανταρίνι πορτοκάλι περιέχει 85% νερό, 13% υδατάνθρακες και
αμελητέες ποσότητες λίπους και πρωτεΐνης
Μεταξύ των μικροθρεπτικών συστατικών , μόνο η βιταμίνη C είναι σε σημαντική περιεκτικότητα (32% της Ημερήσιας Αξίας ) σε μια μερίδα αναφοράς 100 γραμμαρίων, με όλα τα άλλα θρεπτικά συστατικά σε χαμηλές ποσότητες.
ΙΑΤΡΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Το μανταρίνι χρησιμοποιείται ευρέως στον κόσμο λόγω των πολυάριθμων θεραπευτικών του ιδιοτήτων.
Ιδού μερικές από αυτές :
Το μανταρίνι διεγείρει την όρεξη και τον μεταβολισμό.
Έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη.
Χρήσιμο για ανεπάρκεια βιταμινών.
Εξαλείφει τη ναυτία.
Έχει αντιμυκητιακή δράση και αποτρέπει την ανάπτυξη σκορβούτου. Ειναι χρήσιμο για φλεγμονώδεις παθήσεις του βρογχοπνευμονικού συστήματος, καθώς έχει την ικανότητα να ρευστοποιεί τις παχύρρευστες βρογχικές εκκρίσεις και να προκαλεί αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.
Είναι φυσικό αντιοξειδωτικό.
Βοηθά στην ενίσχυση και αύξηση της ελαστικότητας της επιφάνειας της επιδερμίδας.
Το μανταρίνι βοηθά στην εξομάλυνση του τόνου του δέρματος και στην εξάλειψη των μαύρων κηλίδων στην επιφάνειά του.
Έχει αντισηπτική, βακτηριοκτόνο, αναπλαστική και τονωτική δράση στο δέρμα.
* Ο χυμός μανταρινιού
Ο χυμός μανταρινιού χρησιμοποιείται με επιτυχία για τη θεραπεία του δέρματος με μικροσπορία και τριχοφυτίωση.
* Το αιθέριο έλαιο
Το αιθέριο έλαιο μανταρίνι χρησιμοποιείται επίσης στην αρωματοθεραπεία, προάγοντας ένα κύμα ενέργειας και βελτιώνοντας τη διάθεση. Εναρμονίζει τέλεια το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από τον εκνευρισμό και την κούραση.
* Ο καρπός
Έχει διαπιστωθεί ότι η κατανάλωση των μανταρινιών κάνει καλώ στην υγεία. Η κατανάλωση του φρούτου μειώνει σημαντικά την πιθανότητα να προσβληθεί κάποιος από καρκίνο του ήπατος, καρδιοπάθειες, εγκεφαλικά και διαβήτη.
* Ο φλοιός
Ακόμη και ο φλοιός του μανταρινιού έχει θεραπευτικές ιδιότητες, διευκολύνει την πέψη και κάνει καλό στην κοιλιά.
–Αγιουρβέδα
Το μανταρίνι χρησιμοποιείται ευρέως στον κόσμο της Αγιουρβέδας ιατρικής λόγω των πολλών θεραπευτικών ιδιοτήτων του.
Η Ayurveda (Αγιουρβέδα) είναι η παραδοσιακή ιατρική της Ινδίας αλλά είναι διαδομένη και σε όλο τον κόσμο .
Η σύγχρονη ιατρική χρησιμοποιεί κυρίως χημικά φάρμακα, ενώ τα φυσικά συστήματα ίασης βασίζονται στις τροφές και τα βότανα. Το αγιουρβεδικό σύστημα χρησιμοποιεί όλες τις θεραπευτικές ουσίες που προσφέρει η φύση και βοηθά να κατανοήσουμε τις ιδιότητες τους.
Συμφωνά με αυτή το μανταρίνι συμβάλει στην ενίσχυση ανοσοποιητικού, είναι αποτοξινωτικό τονώνει το κυκλοφορικό ,ανακουφίζει από τη ναυτία και από μετεγχειρητικό πόνο ,είναι αντιγηραντικό, σμηγματορυθμιστικό, καταπολέμα την κυτταρίτιδα και τις πανάδες ανακούφιση από στρες και αϋπνία
ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ
Η χρησιμοποίηση των μανταρινιών για διατροφικούς σκοπούς δεν εγκυμονούν κινδύνους όταν φυσικά δεν υπαρχή υπερβολική κατανάλωση .
Όταν όμως χρησιμοποιείται ως φάρμακο για κάποιους θα πρέπει να υπάρχουν ειδικές προφυλάξεις
– Εγκυμοσύνη και θηλασμός:
Δεν υπάρχουν αρκετές αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια της λήψης μανταρινιού από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες . Καλόν είναι να είναι προσεκτικές και να αποφεύγουν τη χρήση.
– Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων
Ορισμένα φάρμακα αλλάζουν και διασπώνται από το ήπαρ.
Θεωρητικά, η λήψη μανταρινιού μαζί με φάρμακα που διασπώνται από το συκώτι μπορεί να μειώσει τις επιδράσεις ορισμένων φαρμάκων.
Πριν πάρετε μανταρίνι, μιλήστε με τον γιατρό σας εάν παίρνετε φάρμακα που αλλάζουν από το συκώτι.
Για περισσότερες πληροφορίες για τις ιατροφαρμακευτικές ιδιότητες αλλά και χρήσεις των μανταρινιών δείτε ένα απόσπασμα της εκπομπής που έγραφε και παρουσίαζε στην τηλεόραση του flah tv , παλιότερα ο γεωπόνος Σταύρος Καπλάνογλου .
Στο απόσπασμα αυτό συμπεριλαμβάνεται και μέρος της εκπομπής που αφορούσε την καλλιέργεια των μανταρινιών και δη τις ασθένειες που προσβάλουν τα δένδρα.
Έχει διάρκεια 18,15 λεπτά και ο τίτλος ήταν :
ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ -ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ-ΙΑΤΡΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ-ΧΡΗΣΕΙΣ ΣΤ.ΚΑΠΛΑΝΟΓΛΟΥ -ΑΕΙΦΟΡΙΑ
