Μερόπη Βαχτσεβάνου για το KOZANILIFE.GR
Το ξακουστό Κοζανίτικο φαγητό που κυριαρχεί στο εορταστικό μενού, τα γιαπράκια, απόλαυσαν όσοι βρέθηκαν στην κεντρική πλατεία, το πρωί της Τετάρτης 27 Δεκεμβρίου.
Ο Λαογραφικός Όμιλος “Φίλοι της Παράδοσης” πιστός στο ραντεβού του, διοργάνωσε και φέτος την Γιορτή Γιαπρακιού με σκοπό να δοκιμάσει ο κόσμος το γιορτινό φαγητό.
Οι γυναίκες του συλλόγου, έφτιαξαν και πρόσφεραν στον κόσμο μοσχομυριστά χειροποίητα γιαπράκια, συνοδευόμενα από κόκκινο κρασί, τα οποία έγιναν ανάρπαστα.
Στη συνέχεια ακολούθησαν χορός με παραδοσιακά τραγούδια.
Την Γιορτή Γιαπρακιού συνδιοργανώνουν ο ΟΑΠΝ του Δήμου Κοζάνης, με τον Λαογραφικό Όμιλο “Φίλοι της Παράδοσης”.
Χορηγοί της Γιορτής η εταιρεία Αφοί Α. Πιτένη ΑΒΕΕ, Γεωργάκας Αρτοπωλεία – Φούρνοι και το Σωματείο Κρεοπωλών Κοζάνης.
