Οι ανοξείδωτες κατασκευές inox χρησιμοποιούνται σε μεγάλο βαθμό στον επαγγελματικό εξοπλισμό εστίασης. Από εργαλεία, έως και επιφάνειες, τα ανοξείδωτα υλικά δεν λείπουν από καμία επιχείρηση εστίασης. Γιατί όμως αποτελούν μια τόσο δημοφιλή επιλογή για αυτό τον κλάδο επιχειρήσεων, αλλά και για τον κλάδο παραγωγής τροφίμων γενικότερα;
Την απάντηση στο ερώτημα αυτό δίνουν οι ειδικοί στον τομέα του επαγγελματικού εξοπλισμού της Grill Market.
Μεγάλη ανθεκτικότητα σε φθορά
Ο ανοξείδωτος χάλυβας, κύριο χαρακτηριστικό των ανοξείδωτων κατασκευών είναι από τη φύση του από τα πιο ανθεκτικά υλικά στην αγορά. Η εύκολη συντήρηση του τον καθιστά ιδανικό για επαγγελματική χρήση. Μάλιστα, αποτελεί ένα δυνατό υλικό το οποίο αντέχει και σε συνθήκες πίεσης χωρίς να υποστεί ιδιαίτερα μεγάλη φθορά. Η αντοχή του αυτή διαρκεί σε βάθος χρόνου, χωρίς να χάνει τη λειτουργικότητα και την καλή του εμφάνιση.
Ευκολία στον καθαρισμό
Ο αποτελεσματικός καθαρισμός είναι ιδιαίτερα σημαντικός για την διατήρηση της ποιότητας του επαγγελματικού εξοπλισμού και την αποφυγή της διάβρωσης τους στο μέλλον. Τα ανοξείδωτα inox αξεσουάρ μπορούν να απολυμανθούν πιο εύκολα, ενώ, σε αντίθεση με άλλα μέταλλα έχουν λεία επιφάνεια, χωρίς πόρους, η οποία δεν συγκρατεί βακτήρια. Ο καθαρισμός τους είναι εύκολος και γρήγορος, χωρίς να απαιτεί ιδιαίτερη προσπάθεια ή διαδικασία.
Ανθεκτικότητα σε υψηλές θερμοκρασίες
Ο ανοξείδωτος χάλυβας αποτελεί ένα χρήσιμο υλικό όχι μόνο για τον τομέα της εστίασης, αλλά και για άλλους επαγγελματικούς τομείς γενικότερα. Το υλικό αυτό καταφέρνει και έχει μεγάλη αντοχή ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να αλλοιώνει το σχήμα του. Για τον λόγο συναντάται αρκετά συχνά σε επιχειρήσεις εστίασης, στις οποίες οι θερμοκρασίες στην κουζίνα είναι διαρκώς υψηλές.
Εύκολη κατασκευή του εξοπλισμού
Χάρη στην εύκολο τρόπο διαχείρισης και διαμόρφωσης του υλικού αυτού, η κατασκευή του υλικού αποτελεί μια εύκολη διαδικασία. Με τις κατάλληλες τεχνικές, ο χάλυβας μπορεί εύκολα να κοπεί και να διαμορφωθεί σε πολλά σχήματα, ιδιαίτερα με τις νέες μοντέρνες διαδικασίες. Για τον λόγο αυτό, το υλικό αυτό το εντοπίζουμε τόσο σε μεγάλες επιφάνειες όπως ερμάρια, ανοξείδωτα ράφια ή λάντζες, όσο και σε μικρές και διαφορετικές συσκευές, όπως επαγγελματικά μαχαίρια, μπαιν μαρί, διάφορα σκεύη, καθώς και επαγγελματικούς φούρνους.
Ουδετερότητα υλικού με διάφορα είδη τροφίμων
Ένα ακόμη πλεονέκτημα που έχουν οι ανοξείδωτες κατασκευές είναι ότι παραμένουν ουδέτερες με τα τρόφιμα. Δηλαδή, δεν μεταβάλλουν το χρώμα, την γεύση ή το άρωμα των τροφίμων ή των ροφημάτων. Μια ακόμη ιδιότητα που έχουν είναι ότι έχουν μειωμένο κίνδυνο μεταφοράς μικροβίων σε αυτά.
Υλικό φιλικό προς το περιβάλλον
Πολλοί είναι πλέον οι επιχειρηματίες για τους οποίους η προστασία του περιβάλλοντος είναι ιδιαίτερα σημαντική. Αν ανήκετε σε αυτό το κομμάτι επιχειρηματιών, θα πρέπει να γνωρίζετε πως ο ανοξείδωτος χάλυβας αποτελεί ένα ανακυκλώσιμο προϊόν. Επιπλέον, η μεγάλη του διάρκεια ζωής, μειώνει την ανάγκη για διαρκείς αντικαταστάσεις, και κατά συνέπεια δε συμβάλλει στην αύξηση των αποβλήτων.
Όποιο είδος επιχείρησης έχετε ή σκοπεύετε να ανοίξετε, ανακαλύψτε στο Grill Market μεγάλη ποικιλία από ανοξείδωτες κατασκευές inox, για κάθε ανάγκη επαγγελματικού εξοπλισμού που μπορεί να έχετε.
